Chonkoo

Наша миссия

Chonkoo создан для систематизации знаний о ресторанном деле. Мы объединяем информацию о категориях блюд, ингредиентах и форматах обслуживания в единую структурированную платформу.

Наш принцип — прозрачность и доступность данных о процессах приготовления и организации работы заведений общественного питания. Каждый раздел платформы помогает поварам, менеджерам и владельцам ресторанов находить нужную информацию без лишних усилий.

Ожидаемый эффект — упрощение ежедневных операций и повышение качества обслуживания гостей.

01

Структура

Чёткое распределение категорий блюд и ингредиентов

02

Доступность

Быстрый поиск данных о процессах приготовления

03

Единообразие

Стандартизация форматов обслуживания

04

Развитие

Поддержка профессионального роста сотрудников

Chonkoo

Структурированная платформа, представляющая материалы, связанные с ресторанной деятельностью, организацией меню и процессами приготовления блюд. Система распределяет категории блюд, информацию об ингредиентах и форматы обслуживания по отдельным разделам. Платформа предоставляет структурированный доступ к данным о процессах приготовления и организации работы заведений общественного питания.

ресторан меню приготовление блюд ингредиенты обслуживание
Ресторанная атмосфера
Ch

Для кого

Шеф-повара, рестораторы и управляющие заведениями общественного питания

Позиционирование

Структурированный доступ к данным о процессах приготовления и организации работы

Тон коммуникации

Профессиональный, информативный, с акцентом на практическую пользу

Нам доверяют

Gourmet

ресторанная группа

Taste

кулинарная школа

Platter

поставщик ингредиентов

Bistro

сеть кафе

Chef

ассоциация поваров

Table

ресторанный журнал

Наша хронология

Основные этапы развития платформы Chonkoo

Март 2022

Запуск платформы

Создание структурированной базы ресторанных материалов и категорий блюд.

Сентябрь 2022

Раздел ингредиентов

Добавление подробной информации об ингредиентах и их сочетаемости.

Январь 2023

Форматы обслуживания

Систематизация форматов обслуживания и процессов приготовления.

Июнь 2023

Организация меню

Завершение структурирования разделов меню и категорий блюд.

Декабрь 2023

Полный доступ

Открытие структурированного доступа ко всем данным платформы.